Visserij in Noord-Brabant

In het westen en noorden van Noord-Brabant, de watergrens van de provincie, is eeuwenlang sprake geweest van een intensieve en grootschalige beroepsvisserij. In de zestiende en zeventiende eeuw werd er in de Biesbosch op zalm gevist. Bij Bergen op Zoom vist men nog steeds op ansjovis, waar de stad mede zijn culinaire roem aan te danken heeft. Vanuit Moerdijk waren op Hollands Diep en Haringvliet ankerkuilers actief. Ze deden dat met relatief grote schepen en 'exporteerden' deze visserijmethode later verder stroomopwaarts. Dit boek biedt het eerste overzicht van de geschiedenis van de beroepsvisserij in Noord-Brabant, die voor plaatsen als Bergen op Zoom, Moerdijk, Geertruidenberg en Woudrichem van grote betekenis is geweest. De vissers zelf werden er echter niet rijk van: rond 1850 hoorde de helft van de beroepsvissers tot de minvermogenden. Ook aan de schepen waarmee werd gevist, wordt in dit boek aandacht besteed.    

'[...] Martens benadrukt dat zijn geschiedenis is gebaseerd op bestaande literatuur, maar toch verdient het een ereplaats in de rijke historische literatuur over visserij. Het is bovendien schitterend en bijzonder informatief geillustreerd.' - Henk Slechte in Geschiedenis Magazine 2021-3, p. 81

'[...] Als lezer word je vanuit Bergen op Zoom via Willemstad en Moerdijk meegenomen naar Geertruidenberg, de Kop van't  Land onder Dordrecht, Wekendam, Woudrichem en verder de Maas en Waal op tot in Duitsland. [...] Martens schets die laatmiddeleeuwse situatie om zich vervolgens te richten op de vis, de vismethoden, de schepen [...] Martens beschrijft dit alles gedetaileerd. Van de lezer wordt wel het een en ander verwacht. Lokale vaktermen vliegen je om de oren en soms moet je twee keer lezen om echt te begrijpen hoe een en ander in zijn werk ging. Foto's en tekeningen zijn in dit verband een waardevolle aanvulling op de tekst. Visserij in Noord-Brabant is een klassiek boek van het soort dat je van de plank pakt wanneer je wilt weten hoe het zat. [...] ' - Frits Loomeijer in Spiegel der Zeilvaart maart 2021