Inloggen  |  Registreren
Verloren.nl
  • Home
  • Boeken
  • Tijdschriften
  • Series
  • Over ons
  • Nieuws
  • Info en links
  • Contact
Verloren.nl
Bekijk winkelmandje
0 artikelen  € 0,-
Ontvang onze nieuwsbrief
Zoeken

Boeken

Eetregimes in de Middeleeuwen

15,-

Overzicht > periodes algemeen > Middeleeuwen > Eetregimes in de Middeleeuwen

[=Themanummer Tijdschrift voor Sociale Geschiedenis 29 (2003) 4]

-

Dit boek is uitverkocht.

  • Flaptekst
  • Specificaties
  • Inhoudsopgave

Men is wat men eet, luidt een bekende uitdrukking. Eetcultuur heeft een belangrijke sociale betekenis en functie. Maaltijden zijn uitdrukking van een identiteit en saamhorigheid of laten zien in welke opzichten mensen van elkaar verschillen. Met behulp van maaltijden structureren mensen niet alleen sociale verbanden, maar ook de tijd: dagdelen, gewone dagen, feestdagen en seizoenen. In de Middeleeuwen werd de eetcultuur sterk beïnvloed door religie. De kerk stelde de religieuze kalender op die aangaf op welke dagen men moest vasten en bepaalde van welke soorten voedsel men zich diende te onthouden. Er waren betekenisvolle gradaties: niet alle dagen waren even streng en niet voor iedereen golden dezelfde regels. Dit themanummer van het Tijdschrift voor Sociale Geschiedenis is geheel gewijd aan de middeleeuwse theorieën, praktijk en verbeelding van vasten en onthouding.

Redactie:
Petra van Dam en Johanna Maria van Winter
ISBN:
ISSN_03039935e
NUR:
680, 684
Boeksoort:
w
Talen:
Nederlands
Uitgever:
Verloren
Druk:
1
Jaar van uitgifte:
2003
Aantal bladzijdes:
160
Bindwijze:
ing
Aantal delen:
1
Status:
uitverkocht

Inhoud: PETRA J.E.M. VAN DAM en JOHANNA MARIA VAN WINTER, Theorie en praktijk van eetregimes in de Middeleeuwen   JAAP VAN MOOLENBROEK, Een monastiek eetregime in de twaalfde en dertiende eeuw. De voorschriften van de cisterciënzer orde en de exempels van Conradus van Eberbach en Caesarius van Heisterbach   KOEN GOUDRIAAN, Aan tafel bij de broeders en zusters van het gemene leven   MARIA SHERWOOD-SMITH, Vasten en Vraatzucht in preken voor leken. De lessen van de epistel- en evangeliepreken (ca. 1396)   PETRA J.E.M. VAN DAM, Feestvissen en vastenvissen. Culturele, ecologische en economische aspecten van de visconsumptie in de Nederlanden in de Late Middeleeuwen   PETER VAN DAEL, Voer voor wormen en padden. Eten en gegeten worden in laatmiddeleeuwse grafkunst en hellevoorstellingen

Vergelijkbaar product

Mirakels historisch
€ 29,-
Mirakels historisch
Omstreeks 1220 stelde Caesarius, cisterciënzer monnik van Heisterbach bij Königswinter, honderden leerzame verhalen te boek over wonderen en...
Meer lezen
Met andere ogen … Reizen in Overijssel
€ 19,-
Met andere ogen …...
In meer dan honderd boeken die vanaf eind zestiende tot eind negentiende eeuw zijn verschenen, worden reizen door Overijssel beschreven. Sommige...
Meer lezen
Perspectieven van de stad
€ 15,-
Perspectieven van de...
De straten en pleinen van de stad en het leven dat zich daar afspeelde, waren in de tweede helft van de zeventiende eeuw een geliefd onderwerp in...
Meer lezen
Bericht over de Toestand in de Nederlanden en de Godsdienst bij de Spanjaarden
€ 29,-
Bericht over de...
De humanist Francisco de Enzinas vertaalde bij Melanchthon te Wittenberg het Nieuwe Testament in het Spaans, liet dit te Antwerpen drukken en bood...
Meer lezen
Identiteit en spiritualiteit van de Amsterdamse Stille Omgang
€ 10,-
Identiteit en...
De Amsterdamse Stille Omgang is zowel een herdenking van als een eerbetoon aan het Sacrament van Mirakel uit 1345, dat Amsterdam tot de...
Meer lezen

Contactgegevens

Uitgeverij Verloren        tel: 035 6859856
Torenlaan 25

febr. opgebroken

1211 JA Hilversum info@verloren.nl

Ontvang onze nieuwsbrief

Altijd als eerste op de hoogte van aanbiedingen en acties?

Ik wil de nieuwsbrief ontvangen

Veilig & betrouwbaar bestellen

     

Binnen Nederland berekenen wij bij bestellingen van méér dan €10 geen verzendkosten en bij vooruitbetaling ook geen administratiekosten. Onze boeken kunnen ook besteld worden bij Boekenroute.nl

© 2016 Uitgeverij Verloren BV, all rights reserved  | Disclaimer  | Algemene voorwaarden  | Cookie statement  | Privacy statement  | Facebook |