'Op toegankelijke en tintelende wijze weet Ruud Meijers de ins en outs van een drietal huishoudscholen uit het Amersfoortse te verhalen.’ Piet Kaptein spreekt op zijn tv-kranten en radiostations enthousiast over het boek; ‘Het rijk geïllustreerde boek van Meijer is een eerbetoon aan de Amersfoortse huishoudscholen. Zelf spreekt hij liever van een bijdrage aan het behoud van het cultureel erfgoed, waaronder volgens hem ook onderwijstradities vallen. De belangrijkste reden voor zijn boek is echter dat over deze scholen tot nu toe niets gepubliceerd is. “ […] Dit boek moest er gewoon komen.” […] Volgens hem staan de eerste feministen aan de wieg van de huishoudschool. Door het huishouden als vak te benaderen, konden meisjes uit de lagere klassen bevrijd worden van hun zware arbeid.’ Ruud Meijer geïnterviewd door Ben Provoost in: Reformatorisch Dagblad 30-11-2012, p. 9
‘Ruud Meijer schetst hierin een heel interessant beeld van het leven in de twintigste eeuw, en de tijd waarin huisvrouw een gewaardeerd beroep was.’ Nicole Orriëns op www.huisvlijt.com, 10-12-2012
‘Als cultuurhistoricus was ik niet alleen geïnteresseerd in het huishoudonderwijs zelf, maar ook in de maatschappelijke context waarin dat was ontstaan. […] Gaandeweg voelde ik dat mijn boek een eerbetoon aan het worden was. Die term “spinazieacademie” deed geen recht aan het hoogwaardige onderwijs dat de huishoudscholen aanboden.’ Ruud Meijer geïnterviewd door Hinke Hamer in: ‘vandaar dit boek’, Trouw/Letter&Geest 15-12-2012, p. 33
‘Een iets lezervriendelijker vormgeving had dit boek prettiger leesbaar gemaakt. Maar des te indrukwekkender dat, ondanks de minimale vormgeving, het boek toch weet te boeien! […] Ook al zegt de ondertitel ‘Geschiedenis van het Amersfoortste huishoudonderwijs’, Beroep Huisvrouw is zeker ook interessant voor mensen die niets met Amersfoort hebben. En dat komt door het tijdsbeeld dat Ruud Meijer schetst, dat voor heel Nederland geldt. Het is bovendien leuk om te lezen hoe men vroeger over het huishouden dacht, en hoe dit in de dagelijkse praktijk werd vormgegeven. Daarnaast is het boeiend om de ontwikkelingen te lezen die geleid hebben tot de teloorgang van de Huishoudschool, want anno 2012 bestaat deze opleiding niet meer. Het huishouden is niet langer een vak, en iemand die zich nog huisvrouw durft te noemen kan eerder rekenen op minachting dan op waardering.’ Nicole Orriëns op: www.hetmoederfront.com, 28-12-2012
‘De auteur, hierbij mede gebruikmakend van vraaggesprekken met vroegere leerlingen en leraressen, weet een boeiend beeld te geven van het eigene en de waarde van het Amersfoortse huishoudonderwijs,’ O.W. Dubois voor: NBD/Biblion 14-03-2013
'Meisjes werden opgeleid aan huishoudscholen tot het nobele beroep van huisvrouw. De bijnaam "Spinazieacademie" deed geen recht aan de kwaliteit van de geboden vakken en de strenge inhoudelijke eisen die werden gesteld. [...] Beroep huisvrouw leest vlot, waarbij de archiefstukken en de interviews boeiende verhalen oplevern.' S. Wubbolts- de Boer op: www.historischhuis.nl/recensies 02-06-2013; ‘Eerbetoon aan “spinazie academie”’, in: De Stad Amersfoort 21-11-2012
‘“Ik kwam correspondentie tegen van voor- en tegenstanders van de school, die sloegen elkaar om de oren met verwensingen. Heel boeiend.” […] Huisvrouw zijn moest een vak worden, en geprofessionaliseerd worden. Die filosofie zit achter de titel van het boek.’ Ruud Meijer geïnterviewd door Nicoline Lans in: De Stad Amersfoort 28-11-2012; ‘“Huishoudscholen zijn toch een begrip […] Ze speelden een belangrijke rol in de stedelijke samenleving. Gewoon een stukje Amersfoortse geschiedenis.”’ Ruud Meijer geïnterviewd door Adriënne Nijssen in: Amersfoort Nu 28-11-2012, p. 45
‘Het resultaat van zijn nijvere arbeid mag er wezen,’ Thijs Tomassen in: AD Amersfoort 01-12-2012, p. 16-17
'"Als cultuurhistoricus was ik niet alleen geïnteresseerd in de geschiedenis van de huishoudscholen in Amersfoort, maar wilde ik ook schrijven over de sociaal-economische en de mentaliteitsveranderingen aan het einde van de negentiende eeuw en het begin van de twintigste eeuw die leidden tot de oprichting van de huishoudscholen in ons land."' Ruud Meijer in zijn interview met Anneke Bregman: DRS Magazine 42 (2014) 4, themanummer Vakschool, p. 14-15
Verder gesignaleerd in: Kroniek-Tijdschrift Historisch Amersfoort 14 (2012) 4, p. 18 en 22; Geschiedenis Magazine 48 (2013) 1; Oud Utrecht (2013) 1, p. 21; Vitruvius 6 (2013) 23, p. 34.